Perchè è più facile di quello che sembra.
Perchè andare a cercare la farina giusta e trovarla.
Perchè impastare rilassa, lo sanno anche i bambini
Perchè il suo profumo, mentre cuoce, dà gioia.
Perchè anche se è un momento no, le cose semplici ci fanno felici.
WHITE BREAD Ingredients:
- 250 gr 250 gr 00 flour
- manitoba flour 2 tablespoons extra virgin olive
- 10 g salt 1 yeast cake Beer
- 280 ml lukewarm water
In a bowl mix the flours, oil and salt. Dissolve yeast in warm water, add all the flour and mix quickly to form a ball.
Let rise for around three hours.
Spend three hours again knead the bread and give it the desired shape, I've made two loaves of bread. Bake in
oven at 200 degrees for about 70 minutes.
Note. I know that certainly this is not the ad hoc recipe for bread, but it came good, really ....
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